​  Народы, населявшие среднее течение Сырдарьи, с древних времён селились вдоль рек Сырдарья и Арыс и занимались земледелием. Археологические исследования доказали, что в средние века здесь выращивали главным образом такие культуры, как хлопок, пшеница, просо, дыни и арбузы. В конце XIX — первой половине XX века в этом регионе преобладало выращивание зерновых культур — проса, пшеницы, ячменя, кукурузы и кунжута. 
     В экспозиции представлены земледельческие орудия — деревянный плуг (жерағаш, соха), железный плуг на колёсах, лопаты и вилы, изготовленные из дерева, а также полный оригинальный комплект оборудования для выжимки масла (жуаз), демонстрируемый посетителям.